Domaća pileća supa sa bavarskim rezančićima
Datum objavljivanja: 10. mar. 2013. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
Comodore
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
4 sata
Ocenite recept
Uvod
danasni tempo života prisiljava mnoge domaćice da se okrenu gotovim supama. Al ipak mislim da nema bolje supe od domaće
Sastojci
| Potrebni sastojci : | |
| 600 g | pilećog sitniša |
| 3 kom. | krompira |
| 2 kom. | paradajza |
| 200 g | šargarepe |
| 100 g | mešavine povrća za rusku salatu |
| 50 g | bele zeleni |
| 50 g | zelene boranije |
| 50 g | graška |
| 2 glavice | crnog luka |
| 5 češnjeva | belog luka |
| 3 litre | vode |
| Začini : | |
| kašikica kafena: soli | |
| suvi biljni začin | |
| biber | |
| dodatak za povrće kotanyi | |
| 5 zrna | kleke |
| malo | mente |
| malo | mirodjija |
| malo | italijanske mešavine Kotanyi začin |
Priprema
Sitniš pileći (krila, vrat, grudu, nogice, belo meso) potopiti uveče u hladnu vodu dabi ispustilo zaostatak krvi iz mesa .
Crni luk, beli luk i krompir očistiti od ljuske i staviti u posudu sa mesom .
Dodati navedene začine i staviti na vatru slabe jačine (el šporet na 2 , gas na 2 tačke pre minimuma)
Kuvati otkriveno 4 sata .
Izvaditi meso i povrće iz posude i procediti supu.
Prijatno
Članovi kojima se dopada recept
- Pavlova
- Vesna-N
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.