Supa od brokolija

Datum objavljivanja: 16. nov. 2012. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Evo jedna od mojih omiljenih supa! Lako se napravi i veoma je ukusna.

Sastojci

300 g	iseckanog brokolija
1 glavica	crvenog luka
2 češnja	izgnječenog belog luka
1/4 šolje	maslaca
1/4 šolje	brašna
2 šolje	mleka
2 šolje	pilećeg bujona
1 šolja	iseckane šargarepe
	muskatni oraščić, so i biber
	izrendani sir
	ljuti sos, po želji

Priprema

Na maslacu prodinstati crveni i beli luk. Zatim, dodati brašno. Kuvati 5-10 min.

Dodati mleko i pileći bujon, i kuvati još 5-10 min.

Zatim dodati šargarepu i brokoli. Nastaviti kuvati 10-15 min.

Na kraju, dodati so, biber i muskatni oraščić.

Prilikom serviranja, dodati izrendani sir.

Upišite ličnu belešku

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

Jelena76
okica58
pristinka
sarajevo

Komentari

flute - 17. nov. 2012.
ja mnogo volim supe. Ova izgleda odlicno. Mrva super su ti recepti.

Otkrij Izbriši

Plavi - 17. nov. 2012.
Neki od Mrvinih recepata mi se zaista dopadaju. Primetio sam da vodi racuna o tome da jelo bude i zdravo, za razliku od nekih kuvarica ovde koje imaju izvanredne recepte ali... kaloricne, previse masne, previse slatke itd. No, to je vec moj hendikep sto sam se opredelio za nesto drugaciji pristup kuvanju.

Kod ovog recepta imam jedno pitanje. Ne znam odakle ali imam informaciju da brokoli ne treba kuvati duze od tek nekoliko minuta. Da li je to tacno i koliko je to "nekoliko minuta"?

Otkrij Izbriši

mrva29 - 18. nov. 2012.
Flute, hvala na komplimentu!

Plavi, ja ne znam da se brokoli treba kuvati samo nekoliko minuta. Ja kuvam brokoli izmedju 5 i 10 minuta za ovu supu, da bi postao malo mekaniji.

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...