Supa od belog luka (Češnjovčica)

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna


Ličanka (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ako trebate okrepljenje nakon "burne" noći ili se oporavljate od gripa ili volite jači ukus belog luka u spoju sa nežnom kremom od mleka i kiselog mleka - probajte proverenu supu.


Sastojci

1 glavicabelog luka
3 dclmleka
2 dclkiselog mleka
so
beli biber
malomaslaca
muškatni oraščić
malobrašna

Priprema

1

Rastopite maslac na laganoj vatri da ne potamni. Umešajte malo brašna, kratko propržite pazeći da ostane svetlo. Dodajte očišćen i, u blenderu ili spravici za luk, propasiran beli luk. Kratko prodinstajte, lagano dolivajući mleko.

2

Celo vreme mešajte smesu žicom i pustite da lagano prokuva. Posolite, pobiberite i dodajte kiselo mleko. Ako želite gušću supu u mleko dodajte malo brašna. Pred služenje naribajte muškatni oraščić.

3

Možete poslužiti uz prepečene komadiće hleba.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

maja3s - 2. jan. 2010.
jogurt mlijeko...ovaj recept nije posan...

izgleda dobro

bjeli luk je inače zdrav

samo nek moderator prebaci recept na pravo mjesto...da ga izbaci iz posnih jela




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…