Voćni kolač (bezglutenski)
Datum objavljivanja: 21. okt. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
olja265
Uvod
Jednostavan, običan i svima poznat kolač koji je doživeo male izmene. Pogodan za osobe koje su intolerantne na gluten, ali ne i na jaja. Ja sam ga prilagodila sebi jer ne jedem pšenično brašno, pa eto, možda nekom zatreba ovakav recept.
Sastojci
| 3 | jajeta |
| 1/2 šoljice | (150 ml) fruktoze ili 1 šoljica šećera |
| 1 šoljica | kozjeg jogurta (može i običan) |
| 1/2 šoljice | ulja |
| 1 šoljica | kokosovog brašna (puna) |
| 1 šoljica | finog kukuruznog brašna (ono kao puder) |
| 1/2 kesice | praška za pecivo, 1 kesica vanilin šećera, korica i sok od pola limuna |
| 200 g | voća (višnje, maline, kajsije, šljive, i sl.) |
Priprema
Umutiti belanca sa postepenim dodavanjem šećera u čvrst sneg.
Dodati žumanca, zatim ulje i jogurt, pa oba brašna sa praškom i vanilin šećerom.
Na kraju dodati sok i koru od limuna.
Smesu istresti u odgovarajuću posudu za pečenje. Kod mene je to biila uska duguljasta silikonska posuda.
Po smesi rasporediti voće i peći na 180-200°C dok kolač lepo ne potamni i odvoji se od ivica posude. Može se posuti šećerom u prahu, ali ja nisam.
Članovi kojima se dopada recept
- goga1505
- Kaprose
- kojipas
- cakamaka
- MarijanaG
- sarajevo
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 20. okt. 2013.
Olja, kolač ti je mnogo lep a i slika mi se dopada.
elektra4- - 21. okt. 2013.
Fin kolač.
elektra4- - 21. okt. 2013.
Fin kolač.
mrva29 - 21. okt. 2013.
Istog sam misljenja kao Pomoravka. Ona je uvek tu da da lep komentar.
Mnogo srdacnih pozdrava dvema divnim gospodjama.
CEO - 22. okt. 2013.
Hvala na predivnom receptu gde ne ide previse visokokaloricnih namirnica, a i sto je bezglutenski sto je jako lepo za promenu iako neko nije osetljiv na gluten. Da li ste moza probali da zamenite secer sa medom? Interesuje me jer zelim da napravim ovaj kolac ali jedna od osoba koja bi ga probala ne sme da jede secer, samo med. Hvala unapred.