Moja krempita

Datum objavljivanja: 13. sep. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

akomoguja

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ja nisam jela lepšu od ove!

Sastojci

6	jaja
2 l	mleka
	šećer po ukusu (otprilike 20 velikih kašika)
5	pudinga od vanile
250 g	margarina
	zamrznuto lisnato testo
	beli šlag krem od vanile

Priprema

Istanjiti lisnato testo na željeni oblik i veličinu i nožem iseći do pola debljine testa na zamišljene komade krem pite. Viljuškom izbockati testo na nekoliko mesta da ne naraste previše .

Staviti u veliki plitki pleh, puno veći od razvučenog testa i peći u rerni.

Kada je ispečeno, odvojiti na pola tako da deo sa isečenim komadima bude odvojen od dela koji nije sečen.

Fil praviti tako što u 2 l mleka skuvamo 5 pudinga, 20 kašika šećera, 250 g margarina i šest žumanaca.

Kada je skuvano, u vrelu masu dodamo umućeni sne od šest belanaca.

Ovaj fil prelijemo na donji deo lisnatog testa, a odozgo stavimo umućeni šlag, ali tek kada se fil dobro ohladi, a onda dodamo preko šlaga i isečeni deo lisnatog testa. Pospemo šećerom u prahu.