Parade šnite

Datum objavljivanja: 18. mar. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je predivan kolač bez krema. Radi se kombinacijom dva testa, i dobije se lep, prhki i veoma ukusan kolač.


Sastojci

Za mućeno testo:
50 gmargarina
50 gkristal šećera
1žumance
2prepune kašičice kisele pavlake
0,25 dclmleka
85 goštrog brašna
1kašičica-ravna praška za pecivo
Za biskvitno testo:
2žumanca
100 gkristal šećera
3belanca
malosoli
100 gmlevenih lešnika
½ kesicevanilin šećer burbon

Priprema

1

Izrada mućenog testa:

2

Mikserom penasto umutite margarin, šećer i žumance.

3

Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, pavlaku i mleko i mikserom umutiti u glatko testo.

4

Izrada biskvitnog testa:

5

Belanca sa malo soli mikserom umutiti u čvrst sneg.

6

Žumanca sa šećerom i vanilin šećerom mikserom penasto umutiti.

7

Dodati mlevene lešnike i sneg od belanaca i varjačom lagano umutiti da bude jednolična smesa.

8

Tepsiju unutrašnjih mera 17x30 cm premazati sa svih strana margarinom, staviti papir za pečenje kojega isto premazati margarinom i posuti prezlima.

9

Rernu uključiti na 200° da se zagreje.

10

U tepsiju prvo staviti mućeno testo.

11

Lagano nožem razvući testo preko cele tepsije.

12

Na mućeno testo staviti biskvitno testo sa lešnicima.

13

Lagano nožem razvući testo preko cele tepsije.

14

Staviti peći u zagrejanu rernu i peći 20 min.sa povremenim okretanjem tepsije, da bi se testa sa svih strana jednako ispekla.

15

Pečeno testo ne okretati, već zajedno sa papirom za pečenje izvući na ravnu površinu posutu prezlima, laganim zakošivanjem tepsije.

16

Polako izvući papir za pečenje.

17

Pustiti da se dobro ohladi pa seći na šnite.


Članovi kojima se dopada recept

  • goga1505
  • antologia
  • Senka90
  • sremska

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…