Susam štanglice

Datum objavljivanja: 11. jan. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Uvod

Ovo je bila moja omiljena poslastica dok sam bila dete i ovde ih vrlo često kupujem, sada kada sam ih sama napravila više ih nikada neću kupiti. Ukus im je isti kao onaj koji sam kupovala.


Sastojci

150 gšećera
65mlmeda
1kašika- 15 mlvode
prstohvatsoli
2-3gmuškatnog oraha
30gputera
140gsusama
1 kašikavaniline ekstrata
2gsode bikarbone

Priprema

1

U manju šerpicu staviti šećer, med, prstohvat soli, kašiku vode i naribani muškatni orah i sve to pustiti da se otopi na tihoj vatri, povremeno mešajući.

2

U otopljenu smesu dodati susam i pržiti na tihoj vatri, mešajući dok ne dobijete, lepu, zlaćanu bojicu, to traje oko 5 do 10 min. u zavisnosti od temperature na kojoj kuvate. Ja sam kuvala na osrednjoj temperaturi.

3

Skloniti sa ringle, dodati vanilu i puter i mešati sve dok se puter ne otopi i kad se puter otopio i sjedinio sa smesom, dodati sodu bikarbonu i sve dobro promešati (soda joj daje mehuriće da budu laganije za grickanje).

4

Silikonsku podlogu za pečenje ili ako je nemate običanu alu-foliju premazatui sa malo ulja ili sprejom za pečenje, isipati veoma pažljivo (pazite da se ne opečete jer je veoma vruće) na podlogu i nožem izravnjati debljinu koju volite. Zaseći na veličinu koju volite, biće vam kasnije lakše da ih isečete

5

Ostavite da se potpuno ohladi i lomiti ili iseći na komadiće i uživati u njima.

6

Originalni recept je odavde: http://www. simplyrecipes. com/recipes/sesame_brittle/

7

Prijatno!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • bikicabubica
  • laki
  • sarajevo
  • snow
  • Jelena76
  • kondor2
  • Smaragdna

Komentari

Liketa007 - 11. jan. 2013.
Ovo me podseca na detinjstvo, tata mi je ovo uvek kupovao kada sam bila dete.

DZEKSON - 11. jan. 2013.
I ja sam ih obozavala kao dete,a sad mi smetaju zubima :(

Pomoravka - 11. jan. 2013.
Ja ih i dalje obožavam....mojoj deci njih nikada dosta




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…