Tortica jagodica

Datum objavljivanja: 16. maj. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Liketa007

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Kore:
350 gpiškota
300-400 mltoplog mleka
Krem:
1/2lmleka
5 ravnih kašikabrašna
3 pune kašikešećera
30 g(ili 3 kesice) vanilin šećera
200 gputera
30 g(ili 3 kesice) vanilin šećera
200 ml(1 čaša) kisele pavlake
I još:
500 gsvežih, čvrstih jagoda
200 gkvalitetne crne čokolade
Za ukrašavanje:
2 kesicešlaga
nekolikojagoda
+ Dr. Oetkerpreliv za torte
100 gjagoda

Priprema

1

Počnite sa pripremom krema. Od pola litre mleka odvojite par kašika i pomešajte sa brašnom, šećerom i 30 g vanilin šećera. Ostatak mleka stavite da provri a zatim brzo umešajte pripremljenu masu sa brašnom i skuvajte kao puding. Minut-dva je dovoljno. Vodite računa da ne zagori. Odmah izlijte smesu na tacnu, pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na hlađenje.

2

Puter koji je odstojao na sobnoj temperaturi umutite sa 30 g vanilin šećera. Dodajte umućeni puter u ohlađeni puding i mikserom sjedinite smesu. Na kraju dodajte 1 pavlaku, ali nemojte mutiti, već pažljivo sve sjedinite špatulom i ostavite pripremljeni krem sa strane.

3

Dobro operite jagode, odstranite im peteljke pa stavite na kuhinjski ubrus da se osuše. Za to vreme u seckalici usitnite čokoladu na što sitnije deliće. Jagode iseckajte na kockice.

4

Na okruglu tacnu stavite obruč za tortu. Zagrejte mleko pa umačite piškote na kratko i ređajte na tacnu. Potrudite se da složite tako da celo dno tacne bude prekriveno piškotama.

5

Preko piškota premažite pola krema, pospite polovinom seckane čokolade i polovinom seckanih jagoda. Preko jagoda rasporedite ostatak krema, ponovo pospite čokoladom i ostatkom jagoda. Blago pritisnite jagode i utapkajte prstima. Preko jagoda rasporedite ostatak piškota prethodno umočenih u mleko.

6

Pripremite preliv za torte po uputstvu sa kesice i u njega dodajte ispasirane jagode. Prelijte preko gornjeg dela torte od sredine ka ivicama. Preliv se brzo steže pa morate biti brzi.

7

Umutite šlag i ukrasite tortu po želji. Na kraju dekorišite jagodama.


Članovi kojima se dopada recept

  • terra
  • Jelena76
  • radalana
  • jovanara
  • DZEKSON
  • opera
  • sarajevo59
  • kojipas
  • millka
  • kopiR
  • banjalucanka

Komentari

elektra4- - 16. maj. 2012.
jako dobro uradjeno

Svetla - 16. maj. 2012.
Mnogo lepa, moram da uznem ovo parce:)

Pomoravka - 16. maj. 2012.
Svi smo u jagodama ovih dana.Lepa ti je torta, a sledeće parče seči za mene, jer Svetla je već uzela ovo.

kopiR - 17. maj. 2012.
Liketa, tortica ti je za cistu 10.

Liketa007 - 17. maj. 2012.
Hvala svima, izvolite poslužite se!!!

DZEKSON - 17. maj. 2012.
Sto je dobra torta,a sto su lepe i slike,bas mami,divnooo!!!

Liketa007 - 17. maj. 2012.
Hvala Džekson, u pravu si-torta mami, pojeli smo je za čas.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…