Kolač sa zelenim tikvicama

Datum objavljivanja: 25. apr. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Sastojci

2zelene tikvice (oko 450 g)
½ kgbrašna
1 kašičicasode bikarbone
100 gmlevenih oraha
350 gžutog šećera
250 mlulja
250 mlsoka tikvice i vode
2 kašičicevanilin šećera
1 čajna kašičicacimeta
3jajeta
Ostali materijal:
250 mlslatke pavlake
100 gčokolade
1 kašičicabutera

Priprema

1

Tikvice oprati, izrendisati (bez ljuštenja) i rukom malo pritisnuti tj. malo tečnost iscediti.

2

Dobijenu tečnost do 250 ml naliti hladnom vodom.

3

Prosejano brašno pomešati sa sodom bikarbonom, dodati šećer, orahe, cimet, oceđene tikvice i sve dobro promešati tj. tikvice umešati u brašno.

4

Dodati umućena žumanca, ulje, vodu pomešanu sa sokom tikvice i sve izjednačiti.

5

Masi dodati umućena belanca, pažljivo promešati, izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peče. Peći na 180°C oko 50 – 55 min. u zavisnosti do šporeta.

6

Pečen kolač ostaviti u pleh 10 min. da stoji, okrenuti na tacnu za serviranje i ostaviti da se ohladi.

7

Ohlađen kolač premazati mešavinom umućene pavlake i rastopljene čokolade i ostaviti 30 min. da se hladi.

8

Seći oblike po želji i služiti.

9

P. S. Posle 40 min. pečenja kolač pokriti papirom za pečenje i nastaviti s pečenjem.

10

Navedene količine materijala su za pleh veličine 37x26 cm.


Članovi kojima se dopada recept

  • Miss-J
  • kondor2

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…