Kolibri torta (eng. Hummingbird cake)
Datum objavljivanja: 20. mar. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Američka
LelaRose
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
45 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Uvod
Neki kažu da se ova torta zove Kolibri, jer je tako ukusna, da vam dođe da zapevate. Neki kažu da se tako zove zato što je fina kao nektar kojim se hrane najmanje ptice na svetu.
Sastojci
| Sastojci za testo: | |
| 3 šolje | brašna |
| 4 | jajeta |
| 2 šolje | šećera |
| 1 | kašikica praška za pecivo |
| 1 kašičica | cimeta |
| 1 kašičica | ekstrakta od vanile |
| 2 | prezrele banane – ispasirane |
| 1 šolja | sitno iseckanog ananasa sa sokom |
| 1/2 šolje | sitno iseckanih oraha |
| 3/4 šolje | ulja |
| Krem za slojeve torte i svuda okolo: | |
| 1 šolja | krem sira |
| 1 | i 1/2 šolja šećera u prahu |
| 1/2 šolje | samlevenih oraha |
| 6 kašika | putera |
| 1 kašika | mleka (ili više ako treba) |
| 1 kašičica | ekstrakta od vanile |
| Napomena: za sve je mera šolja od 1/4 litre | |
Priprema
Ugrejati rernu na 180 stepeni.
Za testo izmešajte prvo sve suve pa sve mokre sastojke. Raspodelite u plehove i peći dok ne počne da se odvaja sa strane. (Ja sam raspodelila testo u 4 pleha od 22 cm. a može i u dva duplo veća).
Za krem izmešajte sve sastojke i namažite sve slojeve testa kad se ohlade i svuda oko torte .
Na kraju ukrasiti sitno iseckanim orasima koje ste prethodno na kratko ispržili u rerni.
Uživajte!
Dodatni savet- treba paziti da se voće ne izmiksa u tečnost, jer će testo ispasti ‘gumasto’. Ananas treba da se isecka, a banane da se ispasiraju.
Posluživanje: najbolja je kad odstoji poklopljenja u frižideru preko noći.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Senka90
- ceca19
- xella
- jedna_iz_bg
- culeceza
- abetarja
- sarajevo59
- sarajevo
- goga1505
- pandora79
- labudan
- pljucicanac
- Sangria
- Yva74
- Asja
- Komunikativna
- Pomoravka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 2. mar. 2011.
Doći će na red da bude isprobana
anna75 - 20. mar. 2011.
Jako interesantan recept,danas isproban.
Dakle,potpuno nesrazmerna količina namirnica...
Nisam početnik ,pa da mi se prišije neuspeo recept na to.
Kao prvo,previše brašna u testu,previše šećera u filu koji btw,ispade toliko redak da može da se pije :))