Korpa 007

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Vesna (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

hard

Komplikovano

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Prelepa torta, za svadbe i proslave, veoma efektna. Možda će Vam ukrašavanje izgledati komplikovano, ali ako imate bar malo prakse uspećete. Srećno!


Sastojci

12jaja
600 gšećera
300 ggrijaza (karamelisani orasi)
6 kašikaprezli
1 lmleka
10 kašikagustina
250 gmaslaca
5 kesicavanile
Za ukrašavanje:
2 listaoblande
300 gbele čokolade
1/2 lslatke pavlake i
ruže

Priprema

1

Grijaz:

2

Istopiti 150 g šećera u šerpi na šporetu pa kad dobije lepu karamel boju dodati orahe, izmešati i izručiti na nauljen tanjir. Kad se ohladi samleti.

3

Kore:

4

Peći tri kore po: 4 jaja, 4 kašike šećera, 100 g grijaza i 2 kašike prezli. Peći u ovalnom plehu.

5

Fil:

6

10 kašika gustina umutiti sa 2 dcl mleka. Ostatak mleka staviti da provri, dodati mu 300 g šećera i onaj gustin pomešan sa mlekom, kuvati 5 min i ohladiti. Kad je ohlađeno dodati umućen maslac sa 5 kesica vanilin šećera. Filovati tortu unutra i okolo. Dobro je ohladiti pre ukrašavanja jer ukrašavanje traje dugo.

7

Ukrašavanje:

8

Od listova oblande napraviti poklopac i ručku pa zaliti otopljenom čokoladom i ohladiti. Tortu premazati slatkom pavlakom, raditi tankim umetkom za špric okolo i na poklopcu da se dobije efekat pruća na korpi, poslagati ruže, namestiti poklopac i ručku i još malo ukrasiti ivice i ručku. Boja nemora biti bela već po izboru, takođe i ruže.


Članovi kojima se dopada recept

  • Mici55

Komentari

55 - 10. avg. 2009.
Svaka ti cast!Predivno!

vesnamajstor - 14. avg. 2009.
hvala

Bubalenja - 2. feb. 2010.
Za svaku pohvalu!!!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…