Torta Vanja

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Nemačka


Vanja (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Podloga od keksa:
200 gpetit – buere keksa
160 gmargarina
2 žlicemeda
1 paketićvanilin šećera
Crveni fil od jagoda:
600 mlsoka od jagoda (iz kompota)
žlicaarome jagode
70 gškrobnog brašna
1 žlicašećera
300 gnarezanih jagoda
Snježni fil od jagoda:
200 mlvrhnja za šlag
50 gkokosovog brašna
300 gnarezanih jagoda
1 žlicalimunova soka
Dekoracija:
nekolikolijepih jagoda (narezanih na listiće)
1 vrećicacrvenog preljeva za torte + 250 ml soka od jagoda

Priprema

1

Priprema:

2

Za podlogu 100 g keksa samljeti, a 100 g ručno smrviti te preliti otopljenim margarinom s medom i vanilin šećerom.

3

Podlogu utisnuti u kalup promjera 25-26 cm i ostaviti u hladnjaku da očvrsne.

4

Za crveni fil od jagoda zakuhati škrobno brašno i šećer u soku od jagoda sa dodatkom esencije jagode (radi estetike) i lagano umiješati narezane jagode te toplu kremu preliti preko podloge od keksa i ostaviti da se ohladi.

5

Za snježni fil od jagoda istući ohlađeno vrhnje, zatim dodati jagode, kokosovo brašno i limunov sok te na kratko izmiksati (da bi nam ostali komadići jagoda). Premazati preko crvenog fila.

6

Ukrasiti ploškama jagoda i preliti crvenim preljevom za torte pripremljenim prema uputstvu na poleđini vrećice s sokom od jagoda, mješajući ga ohladiti da bude topao (ne vruć!) i lagano preliti preko torte.

7

Ostaviti je u hladnjaku, rezati oštrim nožem.


Članovi kojima se dopada recept

  • rosanda68
  • xella
  • Miss-J
  • kangaroos

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…