Šnenokle

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


posetilac

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1,5 lmleka
6 kašikašećera
1 kašikapšeničnog griza
4-6jaja

Priprema

1

Skuvati jedan litar mleka sa malo šećera pa dok mleko tiho vri, dodavati supenom kašikom šnenokle od prethodno napravljenog čvrstog snega sa 4-6 belanaca. Tokom kuvanja šnenokle obrtati na jednu i drugu stranu, pa očvrsle vaditi i ređati u sud. U posebnom sudu umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera i jednom kašikom pšeničnog griza pa, uz stalno mešanje, polako sipati u pola litra provrelog mleka skinutog sa vatre, a zatim vratiti na tihu vatru i kuvati još 10 minuta uz povremeno mešanje.

2

Ovom masom, koja je, kad se pripremi, slična pudingu, preliti šnenokle i služiti ohlađene.


Članovi kojima se dopada recept

  • silvana7103

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…