Kolač sa kajsijama na drugi način

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

1,5 kgkajsija
3 komadajaja
6 kašikašećera
2 kesicevanilin šećera
6 kašikabrašna
2 kašičicepraška za pecivo
Ostali materijal:
kajsije
250 mlslatke pavlake
250 mlkisele pavlake
2 kašikešećera u prahu
6 listićaželatina
kristal šećer
hladan buter

Priprema

1

Kajsije oprati, obrisati, izvaditi koštice i naređati u pleh podmazan hladnim buterom. U svako udubljenje kajsije sipati po 1 čajnu kašičicu kristal šećera.

2

Umutiti žumanca sa kristal i vanilin šećerom, dodati dobro umućena belanca i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu izjednačiti, naneti preko naređanih kajsija i staviti da se peče. Peći na 180°C 40 – 45 minuta i ostaviti u pleh 10 min. da stoji i okrenuti na tacnu za serviranje i ostaviti da se ohladi.

3

Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu, dodati kiselu pavlaku i na kockice iseckane kajsije (one sto su ostale od 1,5 kg). Dodati želatin pripremljen po uputstvu sa kesice, promešati i ostaviti 10 min. u frižider da stoji. Pripremljenu masu naneti na ohlađen kolač, poravnjati površinu i ostaviti najmanje 6 h u frižider da stoji.

4

P. S. Kada se kolač postavi na tacnu, naneti obruč za torte obložen providnom folijom (malo premazati uljem) a zatim naneti pripremljen krem. Posle navedenoh vermena stajanja u frižider, skinuti obruč, seći kolač i služiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • Jelena76
  • bakica
  • abetarja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…