Čokoladna panna cotta

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Italijanska


radoznalo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

250 mlmlijeka
2 velike kašikeželatina u prahu
40 gšećera
500 mlslatke pavlake (35 % masnoće)
450 gmliječne čokolade, isjeckane na manje komadiće
2male kašičice prirodnog extrakta vanile

Priprema

1

Želatin staviti u hladno mlijeko i dobro izmiješati. Ostaviti da omekša oko 5 minuta. U međuvremenu, slatku pavlaku i šećer staviti na jaču vatru i pustiti da provri. Promiješati žicom da se šećer istopi. Dodati smjesu želatina i mlijeka, sve dobro izmiješati i skinuti sa vatre. Odmah dodati isjeckanu čokoladu i vanilu. Sve dobro izmiješati žicom da se masa izjednači i čokolada istopi. Smjesu sipati u manje kalupe i ostaviti na sobnoj temperaturi dok se ne ohladi, a onda staviti u frižider najmanje 4 sata.

2

Pred samo serviranje, panna cottu pažljivo izručiti na tanjir i ukrasiti po želji.


Članovi kojima se dopada recept

  • Jelena76

Komentari

Elek_tricarka - 20. jul. 2007.
odlično je, vrlo slatko, cokoladno i hladno. po mom ukusu.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…