Torta od jagoda i sladoleda

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Zocha (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Biskvit:
40 gvafla od pirinča
150 gšećera
40 gsitno iseckanih badema
maloulja
Sladoled od jagoda:
400 gjagoda
200 gmaskarponea
120 gšećera u prahu
300 gslatke pavlake
Glazura:
75 gšećera
200 gslatke pavlake

Priprema

1

Vafle od pirinča sa rukama izdrobiti. U tiganju karamelizirati šećer, pa mu dodati isitnjene vafle i bademe.

2

Ovu smesu staviti u uljem namašćenu formu za torte, lepo rasporediti sa kašikom koju ste predhodno umočili u ulje. Ostaviti da se stegne.

3

Naprviti pire od jagoda (ostaviti par komada za ukrašavanje), pa 200 g pirea pomešati sa maskarponeom i šećerom u prahu i na kraju dodati umućenu slatku pavlaku.

4

Ovu masu staviti u zamrzivač jedno pola sata, pa premazati biskvit od pirinča. Preko sladoleda od jagoda preliti ostatak pirea i napraviti šare sa viljuškom. Tortu staviri preko noći u zamrzivač i izvaditi 45-60 minuta pre serviranja i tada napraviti karamel od 75 g šećera, umutiti slatku pavlaku, pa ukrašavati tortu zajedno sa jagodama.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

majloVa - 15. avg. 2006.
Postovanje Zocho:)

Pravila sam ovu tvoju tortu i odusevljena sam hvala ti puno na receptu.

Ono sto bih napomenula je da sam morala malo da improvizujem jer su sveze jagode već prošle pa sam tortu pravila sa svezim kupinama i deo sa zamrznutim jagodama tako da sam dobila novu kombinaciju ali vrlo uspesnu.

Još jednom sam sve isprobala ali kao porcionu varijantu (u 6 sufle posuda) i vocna kombinacija s kupinama i breskvama ispalo je jako udobno jer se vade potrebne porcije a posto je nas „malo” taman je bilo za 3 puta:)

Još jednom hvala a za Tebe od mene jedno parce u mojoj kupinasto-jagodnoj varijanti:)

http://img107.imageshack.us/img107/2263/kupinejagodetortapo3.jpg

Prijatno i poz.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…