Marlenina torta

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Nemačka

Nada Jović (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Biskvit:
2	jaja
7 dag	šećera
4 dag	brašna+1 dag gustina
1 dag	kakao praha
pola kašičice	praška za pecivo
15 dag	margarina
Čokoladni fil:
1 kesica	čokoladne kreme
2 dl	mleka
1,25 dl	slatke pavlake
3	banane
Sirni fil:
2,5	slatke pavlake
25 dag	kremastog sira
5 kašika	šećera
3 lista	želatine

Priprema

Žumanke izraditi sa pola količine šećera.

Belanca tući u sneg sa ostalom količinom šećera i dodati žumanke. Dodati pomešano zajedno brašno, gustin, prašak i kakao. Na kraju umešati otopljeni margarin. Peći u okruglom kalupu obloženim masnim papirom na 190 C oko 35 minuta.

Kremu iz kesice izmiksati sa hladnim mlekom po uputstvu na vrećici pa dodati tućeni šlag. (Može se umesto gotove kreme iz kesice skuhati čokoladni puding u mleku, samo obavezno ohladiti.)

Biskvit staviti na tanjir, oko biskvita staviti prsten kalupa i staviti ovu kremu, zagladiti i slagati banane prepolovljene poprečno na pola.

Želatinu nakvasiti, ocediti i otopiti, pa dodati u sir pomešan sa šećerom. Dodati izlupani šlag, promešati i staviti preko banana.

Ohladiti u frižideru.

Ukrašavanje: 4 banane iseći na kolutove i umakati u otopljenu čokoladnu glazuru i ostaviti da se suše na masnom papiru. Pažljivo odlepiti nožem.

Tortu premazati šlagom, obiležiti 16 kriški i svaku ukrasiti šlagom i kolutom banane. (vidi sliku)

Kod pripreme ove torte može se kombinovati sa filom.

Na tamnu koru prvo staviti sirni fil, pa čokoladni.

Efektnije je.