Anja torta 2

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Bilja (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

12jaja
500 goraha
24 kašikešećera
100 gšećera za puter
4i po kašike brašna
3vanilin šećera
1/2 lmleka
250 gputera
4šlaga
papir za pečenje ili margarin za podmazivanje

Priprema

1

Za ovu tortu se peku 3 kore.

2

Umutiti 12 belanaca sa 12 kašika šećera, 3 kašike brašna i 24 kašike oraha, pa ovu smesu podeliti na tri dela i peći koru po koru na dobro namašćenom plehu ili papiru za pečenje na srednjoj temperaturi oko 30 minuta. Ostaviti kore da ohlade.

3

Dok se kore peku, može se praviti fil. U 1/2 l mleka skuvati 12 žumanaca sa 12 kašika šećera i 1 i po kašikom brašna. Ovaj fil kuvati na pari, a kada se ohladi pomešati ga sa dobro umućenim puterom sa 100 g šećera i dodati 250 g oraha. Posebno umutiti 4 kesice šlaga, pa filovati kore.

4

Na svaku koru staviti fil, pa šlag, pa opet koru i tak redom i završiti sa šlagom. Dekorisati po ukusu.

5

Prijatno.


Članovi kojima se dopada recept

  • Dananaa
  • abetarja

Komentari

Hemicar007 - 5. mar. 2010.
Koja je veličina pleha ili prečnik kalupa?




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…