Malakofftorte

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Austrijska


kopiR

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

Za biskvit:
2 kom.jaja
2 kašikevruće vode
100 gšećera
1 kes.vanilin šećer
5 kašikabrašna
4 kašikegustina
½ kes.praška za pecivo
Za krem:
½ lmleka
1 kes.pudinga od vanile
250 gputera
4 kašikešećera
3 kašikemlevenih badema
Ostali materijal:
2kutije piškota
rum
slag

Priprema

1

Dobro umutiti jaja, dodati vodu, šećer, vanilin šećer i mutiti dok se kristali šećera ne razbiju. Dodati brašno pomešano s praškom za pecivo, gustin i varnjačom masu izjednačiti. Sipati u podmazan ili papirom za pečenje postavljen pleh i staviti da se peče. Peče se na 180 °C oko 20 min. u zavisnosti od šporeta. Kada je pečeno izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi.

2

Puding skuvati po upustvu sa kesice i ostaviti da se ohladi.

3

Puter (sobne temperature) penasto umutiti sa šećerom, pa dodati kašiku po kašiku hladan puding uz lagano mešanje. Kada je sav puding pomešan s umućenim puterom, dodati mlevene bademe i masu izjednačiti.

4

U kalup (okrugli) za tortu staviti ohlađen biskvit, preko njega piškote nakvašene u rum ili mleko, preko piškota premazati sloj fila i tako redom dok se ima materijala (biskvit + nakvašene piškote + fil + nakvašene piškote + fil itd.) Zadnji red je fil.

5

Kada je torta završena ostaviti najmanje 3 sata da se hladi, izvaditi iz kalupa i premazati stranice ostatkom fila. Ukrasiti umućenim šlagom i listićima badema.

6

P. S. Kada se puding skuva i stavi da se hladi, pokriti ga folijom da se na njemu korica ne hvata. Visina torte zavisi od sopstvene zelje. Piškote se kvase u rum u slučaju da nema dece pri služenju torte.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…