Šah rolat

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

Em@ (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Veoma izdašno, ukupno izađe 100 kolača (5 rolni po 20 kolača), a takođe je i veoma dekorativno.

Sastojci

1 l	mleka
1	veliko pakovanje oblandi
5	pudinga od vanile
1	margarin
10	jaja
2 kašike	kakaa
	brašno
	šećer

Priprema

Prva kora: 5 belanaca i 5 kašika šećera umutiti u čvrst šne, dodati 5 žumanaca, još mutiti, dodati 5 kašika brašna, izmešati, sipati u podmazan pleh i peći.

Druga kora: isto kao i prva, samo što se dodaju i 2 kašike kakaa.

Fil: pregoreti šećer i naliti pola mleka. Kad provri, izmaći i dodati ostatak mleka u kojem je rastvoren prašak za puding. Vratiti sve na vatru i kuvati dok se ne zgusne. Zatim umešati margarin, mutiti i ohladiti.

Obe kore iseći na 10 uzdužnih traka (20 ukupno).

Svaku koru oblande kvasiti vlažnom krpom. Zatim ređati: dve trake suprotne boje, preko njih takođe dve suprotnih boja, a između premazivati filom, urolati u list oblande i ohladiti. Ponoviti postupak dok se ne istroši materijal (5 rolata ukupno).