Boranija sa kiselim mlekom

Datum objavljivanja: 18. okt. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 kgboranije
1 kašikamasti ili ulja
2 glavicecrvenog luka (iseckanog)
1 1/2 kašikabrašna
2 češnjabelog luka (iseckanog)
Maloaleve paprike
Malosupe ili vode
So, biber
Peršun
Kiselo mleko

Priprema

1

Boraniju očistiti i oprati.

2

Na ulju ili masti dinstati boraniju i iseckani crveni luk. Dodati malo vode i dinstati dok boranija ne omekša.

3

U posebnom sudu napraviti zaprsku od masti, brašna, aleve paprike i sitno iseckanog belog luka. Zaprsku sipati preko boranije koja se dinsta i naliti sa supom ili vodom.

4

Kuvati na laganoj vatri 10-15 min.

5

Pre služenja dodati sitno iseckani peršun.

6

Služiti sa kiselim mlekom.


Članovi kojima se dopada recept

  • gagana
  • oslonac

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…