Riba na roštilju

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

zlatozubi (posetilac)

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Lagano, brzo, sočno kao madena. Uživati u jelu kao u ljubavi ili lijepoj ženi...

Sastojci

Potrebno:
4	ribe srednje veličine ili da odgovaraju veličini roštilja
veza	peršuna
malo	maslinova ulja
	začin će ili vegeta (ko šta ima)
	morska so bi bila poželjna ali može i obična
2	limuna
4-8 čena	bijela luka
	alu-folija
8 komada	mladog luka ili 2 praziluka srednje veličine

Priprema

Ribu očistiti, natrljati solju, ostaviti par minuta dok se so ne rastopi. Peršun, maslinovo ulje i sitno sjeckani bijeli luk pomješati i napuniti ribu. Praziluk ili mladi luk složiti na foliju. Ribu punjenu staviti na to i složiti još malo mladoga luka ili praziluka preko i dobro umotati folijom. Paziti da folija ostane cijela jer se riba kuva u svom soku na roštilju.

Poslije 15 do 20 minuta pečenja na istom riba je gotova. Prijatno dodar tek.

PS: vegeta ili začin će poželji. Ja nism ljubitelj ali ko voli…

Servirati sa kuvanim krompirom