Mašnice sa tunjevinom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela


O.K. (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 gbelih špargli (može i iz konzerve)
500 gtestenine u obliku mašnice
200 gtunjevine
500 ggotovog holandskog sosa
1 kašikasoka od limuna
so
biber

Priprema

1

1.Sveže špargle oprati, oljuštiti, drvenaste krajeve odstraniti. Špargle kuvati oko 15 minuta u posoljenoj vodi (ne treba da se raskuvaju.

2

2.Testeninu prema uputstvu skuvati u posoljenoj vodi, procediti, u đevđiru preliti tekućom vodom i ostaviti da se ocedi.

3

3.Špargle procediti, tečnost od kuvanja sačuvati, pa ih iseckati na komadiće.

4

4.Tunjevinu isitniti, gotov sos zagrejati i u njega umešati malo tečnosti od kuvanih špargli i sok od limuna, po ukusu dodati soli i bibera (ili u nedostatku gotovog sosa, u posudi nad parom skuvati 4 žumanca pa, kad počnu da se zgušnjavaju, umešati malo po malo 300 g putera, sok od limuna, so i biber.).

5

5.Testeninu pomešati sa tunjevinom i šparglama, sipati u tanjire i preliti sosom.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

dunav101 - 28. jun. 2007.
Na slici su zelene spargle?




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…