Pile na mladom krompiru
Datum objavljivanja: 12. jun. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
DZEKSON
Uvod
Pile se može peći na mnogo načina, a uvek možete eksperimentisati sa raznim začinima, kombinujući i praveci svoje omiljene mešavine. Ranije sam pekla pile sa mešavinom soli i suvog začina, pekla sam pile na soli, na flasi piva, premazano senfom, a zadnji put sam ga pekla ovako:
Sastojci
| Potrebno je: | |
| 1 | pile |
| 1 kg | mladog krompira |
| ulje | |
| pola čaše | vode |
| 2 kašičice | soli |
| 2 kašičice | suvog začina |
| 1 ravna kašičica | karija |
| 1 kašičica | Kotami začina za pečenje pileta |
| 1 kašičica | slatke mlevene crvene paprike |
| 1 kašičica | ljute tucane paprike |
| 1 kašičica | origana |
Priprema
Od navedenih začina napraviti mešavinu i dobro utrljati pile i sipati malo i u unutrasnjost. Ostaviti jednu trećinu mešavine za krompir.
Pile staviti u pekac u kome ste zagrejali ulje, poklopiti ga i peći oko pola sata na 200°.
Krompir iseći na krugove i začiniti ga ostatkom mešavine začina.
Izvaditi pile posle pola sata, preliti ga sokom od pečenja, sipati pola čaše vode i rasporediti krompir oko njega.
Nastaviti sa pečenjem bez poklapanja. Na svakih 20 -ak min. prelivati pile sokom od pečenja.
Pile se peče prema svojoj tezini, ako je teško 1.5 kg peče se oko 1.5 sat.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- mgrabovac
- Danijela83
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.