Riblji uštipci

Datum objavljivanja: 7. apr. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


DZEKSON

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Trebalo je da budu riblje pljeskavice, ali je masa bila premekana, pa smo napravili uštipke.


Sastojci

Potrebno je:
1 kgsomovih fileta
3parčeta starog hleba
1/2 kesicepraška za pecivo
rum (po ukusu), a i ne mora
suvi začin, biber, so po ukusu ili neki drugi riblji začin
projno (kukuruzno) brašno za valjanje

Priprema

1

Fileti treba da budu dobro oceđeni, da nema vode.

2

Hleb potopiti da odstoji u vodi, pa takođe dobro ocediti.

3

Samleti ribu zajedno sa hlebom, može u blenderu ili u ručnom mlinu.

4

Dodati začine i rukama izraditi masu.

5

Praviti uštipke, valjati u kukuruzno brašno i pržiti na jačoj vatri u dubokom ulju.

6

Pržene uštipke ostaviti na papir da se ocede od masnoće.


Članovi kojima se dopada recept

  • Sonia
  • nevena
  • batika
  • Jelena76

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…