Vinski gulaš
Datum objavljivanja: 3. apr. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Uvod
Evo jednog dobrog recepta za ove prohladne dane, vinski gulaš kako ga ja spremam, jednostavan i ukusan.
Sastojci
| 600 g | junećeg ribića |
| 200 g | luka |
| 1 kašičica | vegete |
| 2 kašičice | mlevene crvene paprike |
| 2 | kašike- razom mekog brašna |
| malo | ulja |
| 4 dcl | vode |
| 1 dcl | poluslatkog belog vina |
Priprema
Meso iseći na kocke i posuti vegetom.
Luk sitno iseckati i staviti u ekspres lonac, prodinstati na laganoj vatri da postane staklast, 10 -ak min. zatim dodati začinjeno meso i mlevenu crvenu papriku i dinstati na laganoj vatri 10 -ak min. dok sok iz mesa ne ispari.
Posuti brašnom i promešati.
Dodati 4 dcl vode, zatvoriti lonac i kuvati od vremena kada lonac počne pištati još 20 min.
Izvaditi iz ekspres lonca i staviti u šerpu.
Dodati vino i na laganoj vatri kuvati još 20 min. i servirati
Savet:
Uz vinski gulaš možete servirati kuvanu testeninu, palentu ili neki drugi prilog.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- pristinka
- finstar
- Danijela83
- batika
- trlja
- srem54
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Rodoljub - 2. avg. 2013.
Da li moze Zacin -C, posto ne kupujem proizvode koji nisu srpski?
Hvala unapred!
Vesna-N - 5. avg. 2013.
Rodoljube, naravno da može!