Sardele sa krompirom i belim lukom

Datum objavljivanja: 15. nov. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Grčka

opera

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Posto obožavamo grčku kuhinju, evo još jedan recept sa sardelama iz njihove bogate riznice.

Sastojci

1,5 kg	sardele, papaline
1,5 kg	krompira
5-6	čenova belog luka
	sok od 1 pomorandže
	sok od 2-3 limuna
	so
	origano
	timijan
	maslinovo ulje

Priprema

Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kriške.

Naređati ga u vatrostalnu posudu ili, još bolje, zemljani šuveč sa poklopcem.

Posoliti ga, preko poređati očišćen i na listiće iseckan beli luk, sok od pomorandže i limuna, origano, timijan i sve zaliti maslinovim uljem (ne preterivati, ne treba da pliva u ulju).

Pokriti folijom (ja nisam imala poklopac, pa zato) ili poklopiti i staviti da se peče oko 50-60 min. na 190°C.

Dok se krompir peče očistiti sardele. Možete ih filetirati: iseći nožem glavu, povući utrobu, a onda lagano izvući kost. Ona se veoma lako skida.

Oprati i prosušiti kuhinjskim papirom.

Kad je krompir omekšao, prekriti ga sardelama, posuti ih još malo origanom i dopeći još oko 25-30 min.

Služiti toplo uz salatu.

Prijatno!

Odštampaj

Dodaj u omiljene

Dodaj kuvara u omiljene

Pošalji imejlom

Prijavi recept

Upiši belešku

Upišite ličnu belešku

Tagovi:

sardele krompir beli luk

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

draganaSC
lilbrest55
Smaragdna
goga1505
antologia
kriska
sarajevo59
jelenadragojlovic

Komentari

antologia - 15. nov. 2011.
Hvala, ovdje ima mnogo dobrih recepata, svakodnevno, ali ovaj me bas obradovao. Vjerovatno se moze kombinovati i druga riba.

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...