Letnji omlet
Datum objavljivanja: 22. jun. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kanadska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
20 minuta
Uvod
Meni je ovo bio ručak, vama može biti večera ili nedeljni doručak.
Sastojci
| 1 | veći svežanj mladog spanaća |
| 1 | mlada, ljuta papričica |
| 2 velika čena | belog luka |
| 1 | mala ljutika (luk) |
| 1 kašika | maslinovog ulja |
| 3 kašike | putera |
| 4 kašike | izmrvljenog belog sira |
| po ukusu | biber, so, začin mkoji koristite |
| 4 | veća ili 6 manja jaja |
Priprema
Spanać očistiti i oprati, prosušiti ga.
U tiganj staviti jednu kašiku maslinovog ulja i jednu kašiku putera, otopiti.
Dodati sitno iseckanu ljutiku, pasirani beli luk i sitno iseckanu ljutu papričicu (ako dajete deci, stavite neljutu papriku) i sve to ispržiti na osrednjoj temperaturi.
Dodati prosušen spanać pa ga ispržiti sa lukom.
Isipati na tanjir i ostaviti da se malo prohladi. Prohlađen spanać ocediti od viška tečnosti, podeliti na dve hrpice.
U teflonski tiganj zagrejati jednu kašiku putera, u posudicu umutiti jaja, malo pobiberiti i dodati vrlo malo vegete, pazite da ne presolite, jer sir je slan.
Ispecite jedan omlet, tako što ćete isprženi deo nežno pogurati, pa uvrnuti tiganj da tu dođe deo jaja koji je ne ispržen.
Na skoro prženi omlet staviti jednu hrpicu isprženog i oceđenog spanaća, polovinu belog sira, (ja sam stavila prvo spanać pa sir, jer mi je sir bio malo masniji, da mi se nebi otopio, a vi možete staviti prvo sir, spanać preko sira) preklopiti sa drugom polovinom omleta i ispržiti još malo. Isipati na tanjir, okrećući ga, da vam sira bude sa donje strane, ispržiti i drugi omlet.
Poslužiti sa svežim paradajzom.
Recept sa interneta.
Prijatno!!!!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- finstar
- trlja
- summer
- goga1505
- scputnik
- bakica
- kriska
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Natasha - 22. jun. 2011.
Isprobano i pojedeno...hvala na receptu...super je:)
Pomoravka - 22. jun. 2011.
Ako si ti Natasha, čiju mamu i tetku znam, onda te puno pozdravljam i zahvaljujem ti se na isprobanom receptu. Topli pozdrav ti šaljem.