Kobasice sa kiselim kupusom

Datum objavljivanja: 27. sep. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Srpče (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Često jelo u kordunaškim i ličkim kućama.


Sastojci

ulje
2luka
760 gkiselog kupusa, ribanac
papar
so
kim, po želji
čašabijelog vina
400 gkrompira
10 gsenfa
3domaće kobasice, najbolje krvavice

Priprema

1

Isjeckajte luk i dinstajte, zatim dodajte kiseli kupus i dinstajte još 5 min.

2

Dodajte sol, papar, kim.

3

Dodajte malo po malo vino.

4

Vatru stavite na srednju temp. i nek se krčka dok sva tečnost polako ne ispari.

5

U međuvremenu skuvajte krompir, ogulite, posolite.

6

U tavi pecite kobasice na srednjoj temp.

7

Nikad ih ne pecite na jakoj vatri.

8

Servirajte sa podvarkom i krompirom.

9

Senf po želji.


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…