Špageti sa sosom od piletine
Datum objavljivanja: 24. jan. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Italijanska
Rosa (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Sastojci
| 6 | malih paradajza, može i zeleni |
| 500 g | piletine |
| 400 g | pečurki |
| nekoliko listića | žalfije |
| 1 mala glavica | luka |
| 2 čena | belog luka |
| 70 g | maslaca |
| 180 g | topljenog sira |
| 1 | pavlaka |
| 1,5 dl | belog vina |
| ulje | |
| so | |
| biber |
Priprema
Očistiti, iseći pečurke, pa ih ispržiti na ulju sa isečenim belim i crnim lukom.
Posebno iseći piletinu na kockice i propržiti na maslacu.
Na niskoj temperaturi mešati pavlaku s preostalim maslacem i topljenim sirom, da se dobije gust umak.
Zatim u umak spustiti piletinu, pečurke, žalfiju, posoliti i pobiberiti.
Skuvati špagete u slanoj vodi, procediti i preliti sa umakom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- andjapk
- tijana333
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.