Bešamel špagete

Datum objavljivanja: 9. apr. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Italijanska


rankos

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za mene najbolje špagete. Probajte i uverite se.


Sastojci

500 gšpageta
200 gslaninice ili barene šunke
700 mlmleka
6 kašikabrašna
100 gtopljivog sira
1kašikica soli
1kašikica vegete
bosiljak
origano
timjan (po ukusu)
1kisela pavlaka

Priprema

1

U ključalu vodu staviti malo soli i ulja i ubaciti špagete. Ako želite da budu malo tvrđe "al dente", da se osete pod zubima, onda odmah isključiti vatru i sačekati oko 8 min, a ako volite mekše onda kuvati duže.

2

Nakon što ih procedite, ne ispirati sa vodom, već dodati malo maslinovog ulja i promešati.

3

Iseckati sitno slaninicu i staviti u šerpicu da se prži.

4

Naliti 600 ml mleka, a u ostatak razmutiti brašno.

5

U šerpicu sa slaninicom i mlekom dodati začine i promešati, kada prokuva, skloniti sa vatre i lagano uliti brašno sa mlekom, svo vreme mešajući. .. vrattiti na šporet i mešati dok se ne zgusne.

6

Kada se umak zgusnuo, izrendati sir i promešati, a potom dodati pavlaku i opet promešati.

7

Posluživanje:

8

Služiti toplo.

9

Ja ponekad umak izmešam sa špagetama, a po nekad posebno sipam špagete na tanjir, pa tek onda preko njih umak.

10

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • dezan
  • maryshka
  • Betic_Cvetic
  • Smaragdna
  • batika
  • nefertiti1103
  • nemanjapfk
  • Yva74
  • Gargojlo
  • vixon
  • nency
  • andjapk
  • gordanaap
  • kristina
  • mila8
  • DanielaS
  • xella
  • Melina
  • bezdanka
  • Liketa007
  • ZOKA10
  • poisonivy
  • sanjao

Komentari

Vlado - 9. apr. 2011.
Besamel najbolje pravi jedna mala Gogi Pogy iz Republike Srpske.

Pomoravka - 10. apr. 2011.
Odličan recept

rankos - 16. maj. 2011.
Hvala Zoko moja !

Yva74 - 19. nov. 2013.
Bice za danasnji rucak! :)
Hvala!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…