Plavi patlidžan sa belim lukom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
SC Kulinarstvo (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
20 minuta
Ocenite recept
Uvod
Nešto novo, jednostavno i ukusno za sve koji poste.
Sastojci
| 1 | veći plavi patlidžan |
| 2 | paradajza |
| 2 čena | belog luka |
| 1 dcl | ulja |
| 1/2 veze | svežeg peršuna |
| malo | brašna |
| so i | |
| vegeta po ukusu | |
Priprema
Iseći plavi patlidžan na kolutove debljine 5 mm, posoliti, uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom ulju. Izvaditi patlidžan i u ulju u kome se pržio patlidžan staviti iseckan beli luk i na kockice iseckan paradajz. Malo propržiti pa dodati peršun.
Dobijenim sosom preliti plavi patlidžan.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Oli1
- Austin
- pristinka
- atina
- ZOKA10
- gagana
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Maridel - 26. jun. 2009.
Mada slika ne odgovara receptu, recept je izvrstan i jelo veoma ukusno.
Svetla - 12. jan. 2012.
Recept je odlican. Przen plavi patlidzan vratim u sos da ga upije i jos malo proprzi.