Grašak sa svinjskim mesom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela

Sale (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Brz ručak.

Sastojci

450 g	smrznutog graška
300 g	svinjskog mesa (but, file, pečenica...)
1	srednja glavica crnog luka
	mirođija
	ruzmarin
2 kafene kašike	brašna
1 kafena kašika	slatke aleve paprike
	zejtin
malo	soka od paradajza
	vegeta (ili mešani začin)

Priprema

Sitno iseckan crni luk izdinstati na zejtinu i preko njega baciti kafenu kašiku vegete, prstohvat mirođije i prstohvat ruzmarina. Umešati i dinstati 2-3 min.dok ne postane želatinasta masa.

Svinjsko meso iseći na male kocke (2x3 cm) i ubaciti da se dinsta sa lukom i začinima (10-15 min. na srednjoj vatri). Dodati i kafenu šoljicu vode.

Kad meso pobeli i deluje mekano, ubaciti smrznuti grašak. Dodati još jednu šoljicu vode i jednu šoljicu soka od paradajza i kuvati 15 min.

Zapršku napraviti od dve kašičice brašna, jedne kašičice aleve paprike i pola šoljice ulja i pola šoljice vode. Sipati preko skuvanog graška, izmešati i kuvati još 2 min.