Pljeskavica
Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Glavna jela
Vlado (posetilac)
Sastojci
| 600 g | mljevenog mesa (pola junetine, pola svinjetine), |
| 2 | šnite bijelog kruha |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 2 čena | bijelog luka, |
| 1 | jaje |
| 1 | feferona |
| 1 dcl | vode |
| so i biber po ukusu | |
| mlijeka da se natopi kruh |
Priprema
Kruh natopiti mlijekom da omekša, skinuti mu koricu, ocijediti malo i dodati u meso. Smjesi dodati i 1 umućeno jaje, sitno isjeckan crveni i bijeli luk te ostale začine i vodu. Smjesu dobro umijesiti i ostaviti pokrivenu folijom 4 sata.
Praviti pljeskavice tako što uzmete loptu mesa, stavite na foliju i napravite tanju pljeskavicu.
Pečete u sa slaninom pomašćenoj roštiljskoj tavi po 2 min. svaku stranu na jačoj temperaturi.
Lepinju prerezanu staviti na pečenu stranu pljeskavice dok se druga strana peče kako bi upila masnoću i zagrijala se.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- pristinka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.