Kolačići od tunjevine
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Tarra12 (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ocenite recept
Uvod
Recept je postan ako umesto jajeta za prženje upotrebite pivo i biljno ulje.
Preuzeto sa
Sastojci
| 225 g | brašnjavog krompira |
| 1 kašika | maslinovog ulja |
| 1 glavica | crnog luka (sitno seckanog) |
| 1 čen | belog luka (samlevenog na mašinicu za beli luk) |
| 1 mala kašika | suvog timijana ili drugih začina po želji |
| 400 g | tunjevine iz konzerve (ulje baciti) |
| narendana kora 1/2 limuna | |
| seckani peršun | |
| so | |
| biber | |
| Za prženje: | |
| 2-3 kašike | brašna |
| 1 | jaje |
| 115 g | prezle |
| ulje | |
Priprema
Krompir kuvati u slanoj vodi 12-15 minuta, tj. dok se dobro ne skuva pa izgnječiti.
Na maslinovom ulju propržiti crni luk, ubaciti beli luk pa nakon nekoliko minuta skinuti sa vatre i prohladiti. Dodati sve ostale sastojke.
Oblikovati 6-8 kolačića, uroniti ih u brašno, jaje pa u prezlu. Pustiti da odstoje na hladnom (u frižideru) 30 minuta pa pržiti u dosta ulja.
Prilog: zelena salata i salsa od paradajza.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Tarra12 - 8. mar. 2007.
Nadopuna recepta: pustiti da stoje na hladnom (frizideru) 30 min. pa onda peci.
ja sam pekla odmah bez stavljanja u frizider i nije bilo nikakvih problema.