Kiš Loren (Quiche Lorraine)

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Francuska


SC Kulinarstvo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Kiš Loren se pravi izvorno sa šunkom (slaninom) i sirom. Umesto toga, ili sa tim naravno može se koristiti i neka druga namirnica, a na primer - paprike, spanać, praziluk itd.


Sastojci

Testo:
200 grbrašna
100 grputera ili margarina
1jaje
1/4 kašičicesoli
Preliv:
400 mlmleka
4jaja
malobibera i soli
slanina
kačkavalj

Priprema

1

Testo zamesiti i oblikovati prema plehu ili vatrostalnoj činiji.

2

Preko njega izrendati 300 gr kačkavalja ili bilo kog drugog tvrdog sira, a zatim preko kačkavalja sipati 100 gr seckane slanine.

3

Sve to zaliti prelivom. Peći na 200 oko 45 minuta.


Članovi kojima se dopada recept

  • pristinka
  • olipandora

Komentari

TO3A_11 - 3. feb. 2008.
Bravo, odličan recept (najzad ću Sinu da popravim kilazu, on je vrlo

probirljiv i zna šta valja)!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…