Piletina u belom vinu

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

Učesnica SC diskusija (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Srednje teško

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Recept je iz čašopisa "Lisa". Isprobala sam ga i baš je super.

Sastojci

4 glavice	luka
glavica	kelja
	pile od 1,5 kg
3 kašike	ulja
	so, biber
125 ml	suvog belog vina (rizlinga)
375 g.	supe (istant)
200 g.	slatke pavlake
malo	šećera

Priprema

Očistiti i iseći luk na krupno. Oprati kelj, preseći na četvrtine, odstraniti srce kelja, pa ga iseckati na trakice.

Pile oprati i iseći na 8 komada. Zagrejati ulje u šerpi i propržiti sa svake strane, posoliti i pobiberiti po ukusu, a zatim izvaditi iz šerpe.

U istu masnoću dodati izdinstati luk i kelj, posoliti, pobiberiti, naliti vinom, supom i pavlakom, vratiti pileće meso i krčkati na srednje jakoj temperaturi oko 45 minuta. Doraditi ukus po želji (so, biber), dodati malo šećera. Servirati toplo, ukraseno svežim začinskim biljem po izboru (majčina dušica, peršun, lišće celera).