Pržena piletina i krompirići u omotaču od kukuruznog brašna i griza

Datum objavljivanja: 29. jul. 2020. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Zbog nedostatka vremena odlučila sam da napravim otkošten batak sa karabatkom sa krompirićima i došla na ideju da bi trebalo da bude veoma ukusno ako sve začinim i uvaljam u mešavinu kukuruznog brašna i kukuruznog griza . ... i po meni nisam pogrešila . ... ispao baš ukusan ručak.


Sastojci

Glavni sastojci
250 g(1 kom) otkoštenog batka sa karabatkom
150 gmladih krompirića
malosoli
malomešavine mediteranskog začinskog bilja
malomlevenog čilija
malomaslinovog ulja
Sastojci za omotač:
4 kašikekukuruznog brašna
1 kašikakukuruznog griza
1najmanja kašičica mlevene crvene paprike

Priprema

1

Pileći batak sa karabatkom zaseći sa strane na kojoj se nalazi koža na 4 mesta.

2

U meso utrljati so, mešavinu mediteranskog začinskog bilja i mleveni čili.

3

Krompiriće oprati, oljuštiti, iseći na osmine i posoliti.

4

U širu posudu staviti kukuruzno brašno, kukuruzni griz i mlevenu crvenu papriku.

5

Prvo u tu smesu uvaljati piletinu ali da baš bude sa svih strana omotana sa mešavinom.

6

Zatim u tu mešavinu uvaljati krompiriće da se smesa primi sa svih strana.

7

U tiganju zagrejati maslinovo ulje staviti piletinu i krompiriće i pržiti na srednjoj temperaturi cca 15 min.uz povremeno okretanje i mesa i krompirića da postanu sa svih strana zlatno žute boje.

8

Servirati toplo.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…