Mediteranski krompir
Datum objavljivanja: 19. dec. 2012. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Marokanska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Uvod
Danas je Sv. NIkola. .. .. srećna slava svima Vama koji danas slavite i slavili je još mnogo godina u zdravlju, veselju i sreći
Sastojci
| 800 g | krompira |
| 1 | patlidžan |
| 2 | crvene paprike |
| 2 | zelene paprike |
| 4 čena | belog luka (ko ne voli neka i ne stavlja) |
| 50 g | naseckanih pinjola |
| 1 | veća tikvica |
| 2 kašike | pesto umaka |
| po ukusu | so, biber i vegetin mediteranski mix |
Priprema
Svo povrće oprati i iseći na kocke veličine zalogaja (ja ništa od povrća ne ljuštim ali ga dobro oribam sa četkicom za povrće).
U veću zdelu staviti svo povrće (ja sam stavila i jednu ljutu papričicu, očišćenu od semenki) i seckane pinjole, posoliti, pobiberiti i staviti mediteranski mix i sve dobro sa vašim rukama izmešati. Veću vatrostalnu posudu premazati sa malo ulja i sipati svo povrće u nju i preliti sa još malo maslinovog ulja.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 do 25 min. a pred kraj pečenja dodajte pesto, pažljivo promešajte i zapecite do kraja.
Pečeni krompir poslužiti sa sezonskom salatom i uživati u ovom finom bezmesnom ručku ili večeri.
Recept iz magazina "Zelena Kuhinja" sa nekim mojim izmenama
Prijatno!!!!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Mica
- milica393
- maja16
- marija-24
- kayast
- Austin
- sarajevo59
- Goga78
- twinkle
- pristinka
- okica58
- banjalucanka
- maestro
- draganaSC
- Svetla
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
maestro - 19. dec. 2012.
Mmmmmm... svaki put kad pogledam ovakve fotografije, automatski ogladnim :)))
Pomoravka - 19. dec. 2012.
Hvala Maestro
scputnik - 19. dec. 2012.
Hvala za recept..
Volim ovako nesto ali neznam za "pesto" umak kake se to zove na engleskom.
Pomoravka - 20. dec. 2012.
Yove se pesto, ili ga možeš napraviti sam/a ili kupiti gotov i prodavnici.Obično se pravi od svežeg bosiljka, pinjola i maslinovog ulja.Topli pozdrav.
maja16 - 23. apr. 2013.
Ovo cu obavezno da napravim mada moja familija nije bas ljubitelj pesta ali cu pokusati da im podvalim :) i ako ne uspijem morati cu sve sama pojesti :), hvala za recept
Pomoravka - 23. apr. 2013.
Majo i ako pojedeš sama, samo je povrće.Topli pozdrav.