Prženi pirinač
Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Prilozi
cuka (posetilac)
Uvod
Pirinač možete voleti kao prilog ili spremljen kao pilav, ali ovo je poezija od pirinča. Verujte mi na reč.
Sastojci
| 1 šaka | pirinča po osobi (Jasmin ili Basmati pirinač) |
| puter | |
| pinjoli | |
| badem | |
| suvo grožđe | |
| biber | |
| so | |
| šafran (ako imate, ako ne može i bez njega) |
Priprema
Na puteru propržiti pirinač sve dok ne počne da skače po šerpi.
Dodati ostale sastojke (badem iseći na polovine ili sitnije, po ukusu).
Pržiti još koji minut samo paziti da ne da zagori.
Zatim zaliti supom - pilećom, goveđom ili kockom rastopljenom u toploj vodi.
Pirinač treba da ogrezne u supi, a onda staviti u rernu da se peče nekih 15 do 20 minuta.
Ukus je mnogo interesantniji kada je pirinač hladan.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
lina - 22. nov. 2008.
Koliko badema i suvog grozdja ?
ucesnik - 9. mar. 2010.
koliko imaš