Prilog od pilećeg belog mesa

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna


vltava (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ako napravite ređe, može se jesti sa raznom testeninom. Može i kao predjelo. Lepo je i hladno, iz frižidera.


Sastojci

3 komadapilećih grudi
čajna kašikaorigana
povrće za supu
mileram
začini (vegeta, biber, so)

Priprema

1

Supu skuvati kao i obično. Ja je pravim tako što stavim nekoliko celih šargarepa, isto toliko korenova peršuna, pola veze neiseckanog lišća peršuna. Dodam jedan veći oljušten krompir, na pola presečenu srednju glavicu luka sa ljuskom (prethodno stavim presečenu stranu luka na vrelu plotnu nekoliko sekundi). Dodam biber u zrnu, so, vegetu, pileće kosti i, u ovom slučaju, pileće grudi.

2

Kada je meso kuvano, procedim supu, izvadim belo meso i ostavim ga da se malo prohladi. Skinem meso sa kostiju i sitno iseckam.

3

U vatrostalnu posudu stavim iseckanu piletinu, kašičicu origana, malo proceđene supe i supenu kašiku milerama (može i više, po ukusu).

4

Ja ne volim ni retko ni gusto. U zavisnosti od toga šta volite, dodaćete manje ili više proceđene supe.

5

U zagrejanoj rerni (220°C) zapecite tek toliko da dobije skramu na vrhu.

6

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…