Zapečen crveni paradajz

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

6 kom.paradajza (rednja)
4 kašikeprezle
1-2 češnjabelog luka
100 gizrendisanog kačkavalja
3 kašikemaslinovog ulja
1 kašikaiseckanog peršina
1 kašičicasuvog origana
so, biber (po ukusu)
Ostali materijal:
malohladnog butera

Priprema

1

Paradajz oprati, naliti vrelom vodom, poklopiti i ostaviti 30 min. da stoji. Oljuštiti paradajz, iseći na kolutove i naređati u sud (đuveč ili vatrostalna posuda) podmazan buterom. Paradajz posoliti i preko njega naneti pripremljenu mešavinu od prezli, ispresovan beli luk, kačkavalj, so, biber, origano, peršun i ulje. Pripremljen paradajz staviti u zagrejanu rernu na 220°C stepeni i peći tj. zapeći 20-25 min.


Članovi kojima se dopada recept

  • pristinka
  • zxk2192

Komentari

tosamja - 5. okt. 2007.
ja paradajz ubacim u kljucalu vodu, nakratko, taman da voda ponovo prokljuca, pa vadim. I onda se odlično ljusti. Ne treba cekati pola sata... pogotovo ako vam se zzuri




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…