Goveđa salata na drugi način
Datum objavljivanja: 3. feb. 2013. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Sastojci
| 600 g | junećeg mesa (kuvanog) |
| 250 g | blanširanih šampinjona |
| 3 | kisela krastavca |
| 2 | str mladog srnog luka |
| 2 | kuvana jajeta |
| 2 kašike | majoneza |
| 1 kašičica | senfa |
| 1 kašika | kisele pavlake |
| 1 kašika | sirćeta |
| so, biber (po ukusu) | |
| Ostali materijal: | |
| 3 kašike | sirćeta |
| zelena salata | |
Priprema
Polovinu ohlađenog junećeg mesa iseći na tanke kriške, a ostali deo na manje delove (razvući).
Kriške mesa natopiti posoliti i biberiti i “provući” kroz sirće.
Na tacnu za serviranje naređati oprane i prosušene listove salate, preko naneti pripremljene kriške mesa.
Blanširane šampinjone iseći, dodati ostalom mesu, kao i iseckane na kolutove krastavčiće, luk (1) i krupnije isečena jaja.
Pomešati sirće (1 kašika) sa senfom, majonezom i pavlakom. Dodati so i biber i pomešati sa prethodnim sastojcima.
Blago promešati i izručiti na tacnu. Ostalo sirće (3 kašike) pomešati sa iseckanim strukom crnog luka i preliti preko kriški mesa.
Ukrasiti po sopstvenoj želji i do služenja 1 h ostaviti u frižider da odstoji.
P. S. Koristiti sirće iz tegle sa krastavčićima tj. već začinjeno.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- andjapk
- sremska
- snow
- kriska
- dadamama
- Vesna-N
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Vesna-N - 3. feb. 2013.
Veoma ukusna salata!
kopiR - 3. feb. 2013.
Vesna, jeste salata ukusna.
Pozdrav!