Salata od komorača (nem. Fenchel )
Datum objavljivanja: 7. apr. 2012. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Italijanska
opera
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Uvod
Jako zdrava biljka, kod nas nažalost nedovoljno korišćena.
Sastojci
| 2 | komorača |
| 4 | pomorandže |
| 12 | crnih maslina |
| 6 kašika | maslinovog ulja |
| so | |
| biber |
Priprema
Komorač oprati i sitno iseckati.
Pomorandžu nožem očistiti (da ne ostane bela pokorica) i iseći na krugove.
Maslinama izvaditi koščice.
U času za salatu sipati maslinovo ulje, so i biber.
Dodati komorač i ostaviti jedno 20 min. da upije.
Lagano promešati.
Na tanjir staviti komorač, odozgo krišku pomorandže i ukrasiti maslinama.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- Balkonia
- Pavlova
- antologia
- Smaragdna
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
elektra4- - 7. apr. 2012.
probajte i rizoto od komoraca,odlican je i u rangu rizota od articoka
opera - 7. apr. 2012.
Hvala na ideji. Mi ga cesto jedemo zapecenog sa ribom (filetima). Takodje jako ukusno ;:))
Pomoravka - 7. apr. 2012.
Super recept, u našoj kući se koristi jako puno, bar jednom nedeljno.
Smaragdna - 7. apr. 2012.
Opera, hvala na lijepom receptu, stavila sam u omiljene da se podsjetim. Komorač volim pripremati na razne načine pa i svjež, nezačinjen jesti kao na pr. mrkvu, list celera.