Kosačka salata
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Sastojci
| 3 | veća krastavca |
| 1 glavica | belog luka |
| 2 kašičice | soli |
| 2 kašike | šećera |
| 2 kašike | ulja |
| 7 kašika | sirće |
| 1 l | hladne vode |
Priprema
Pomešati so, šećer, ulje, sirće i vodu. Dobro izmešati, dodati oljuštene i na sitne kockice iseckane krastavce i oljušten i izrendisan beli luk. Sve dobro promešati i do služenja ostaviti u frižider da odstoji.
PS. Sud sa salatom poklopiti, a zatim ostaviti u frižider da odstoji. Ranije, dok nije bilo frižidera u upotrebi (ili manje) ova salata, do služenja, čuvala se u bunarima kako bi zadržala svežinu tj. osvežavala kosače.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- suzana
- ZOKA10
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Zar_Ptica - 2. avg. 2009.
Jao, bas ti je lep naziv te salate. Ja je redovno pravim, ali je ja zovem salata od krastavaca:)
Ih,sigurno je bio lepsi ukus kad su cuvala u bunaru.
nescafe-classic - 4. avg. 2009.
kod mene se to zove Zetelacka corba :)
velika_a_mala - 5. avg. 2009.
ova salata se može napraviti isto tako samo umesto 1L vode, 500g kisele pavlake od 30%, ako upotrebis ona sto je „fat free” kao, biće puno vodasta, ali i sve zavisi od vaseg ukusa. sa pavlakom je najbolja...moje mislenje. ova salata je jako stari recept, moja majka je is Rusije i ona ovo pravi već 30 godina (sa pavlakom), i moja baba prije nje, zvala se TARATOR salata. stvarno fina, lagana i osvjezavajuca...
DZEKSON - 5. avg. 2009.
Ova salata je nešto sasvim drugo od tarator salate koja se iznad pominje.Ovo je salata koja se dosta jede kod nas na jugu Srbije na selu jer je okrepljujuca i osvezavajuca,samo je zovemo kisela salata od krastavaca.A tarator salata se u originalnom poreklu pravi sa kiselim mlekom,to je vrlo stari recept,iz vremena kad još nismo čuli za pavlaku.
big-bang - 6. avg. 2009.
Kisela Salata od Krastavca..... Kad smo bili deca svi po kashiku u rukice i svi iz iste chinije.
Pavlaka „fat free” or not, prvo se procedi ko sir kad se cedi od surutke onda ne ostaje ta tecnost koja pravi salatu retku i vodivljavu.
nescafe-classic - 6. avg. 2009.
Pavlaka je produkt mlecne masti. Jako sam znatizeljna šta je poenta „fat-free” pavlake. Još vise, šta joj je sastav i na osnovu čega se i dalajle zove pavlaka? Meni to zvuci prilično kontradiktorno :)