Salata od koprive
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Srpska
Kristina Karanović (posetilac)
Uvod
Odavno su znana lekovita svojstva koprive.
Sastojci
| 500 g | koprive |
| 100 g | crnog luka |
| 0,5 dl | ulja |
| 1 kašika | sirćeta |
| pola veze | lista peršuna |
| 2 | tvrdo kuvana jajeta |
| malo | bibera |
| malo | soli |
Priprema
Za salatu se koriste mladi listovi i vrhovi mladih kopriva ubranih podalje od puta i naseljenih mesta.
Dobro ih oprati i sitno iseckati.
Crni luk iseći na rebarca i pomešati sa koprivom, zatim tući u drvenom avanu da bi se dobila kašasta masa. Posoliti i preliti sirćetom, uljem i sitno seckanim peršunom.
Sve izmešati i sipati u činiju, pa ukrasiti kolutovima tvrdo kuvanih jaja.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.