Salata od hobotnice

Datum objavljivanja: 4. jan. 2012. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Hrvatska


Cvijeta (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Postoje razne varijacije ove salate, s krompirom ili bez, s češnjakom ili crvenim lukom. .. Ovde je jedna tradicionalna dalmatinska salata od hobotnice s krompirom.


Sastojci

1,5 kghobotnice
1 velika glavicacrvenog luka
3 kašikesitno rezanog peršuna
4-5krompira
maslinovo ulje
malovode od kuhanja hobotnice

Priprema

1

Očišćenu hobotnicu kuvati sve dok se pipci ne počnu odvajati (ovo se proba viljuškom).

2

Pred kraj dodati čitave krompire i sve zajedno kuvati.

3

Hobotnica se stavi na dasku i nožem pažljivo očisti površinski sloj pa nareže na kolutiće. Dodati krompir narezan na ploške.

4

Crveni luk malo prodinstati na maslinovom ulju i dodati u hobotnicu.

5

Dodati peršun i po ukusu malo vode od kuvanja.


Članovi kojima se dopada recept

  • Miss-J

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…