Zeljanica bez kora
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
Almond (posetilac)
Uvod
Laka i ukusna pita za letnje dane, jer je savršena i kad je hladna (iz frižidera). Osim zelja, može se napraviti i od spanaća, blitve, koprive...
Sastojci
| 4 | jaja |
| 1,5 dl | ulja (najbolje je koristiti maslinovo ulje) |
| 1,5 dl | mleka |
| 14 kašika | brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| 200 g | zelja (ili spanaća, blitve...) |
| 300 g | sira, so |
Priprema
U glatku masu umutiti žumanca, ulje, mleko i prašak za pecivo. Zatim dodavati 14 kašika brašna. Ovoj masi dodati zelje (naravno oprano) iseckano na trake i izmrvljen sir. Sve to dobro izmešati, pa dodati čvrst sneg od belanaca. Masu zatim izručiti u podmazan pleh i peći oko 30 minuta na 200°.
Ispečenu pitu, po želji, možete preliti pavlakom i služiti uz ovčije kiselo mleko.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- goga1505
- borisb
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
AJLAizSarajeva - 29. apr. 2009.
ovo je ludo dobro. njam njam. meni svekrva ovo uvijek pravi, evo i ja naucila. svima preporučujem. a čas posla...