Koh od starog hleba i zelene tikvice
Datum objavljivanja: 4. feb. 2013. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
2 sata
Sastojci
| 1 | zelena tikvica |
| ½ kg | starog hleba |
| 250 ml | vrelog mleka |
| 3 kom | jaja |
| 1 kašičica | praška za pecivo |
| 150 g | mladog kajmaka |
| 1 | ravnna kašičica soli |
| Ostali material: | |
| Buter | |
Priprema
Hleb sitno iseckati – izlomiti, preliti vrućim mlekom i 15 min. ostaviti da stoji.
Žumanca umutiti sa kajmakom, dodati so i prašak za pecivo i dodati potopljenom hlebu.
Dodati i opranu i sa korom izrendisanu na sitno tikvicu (ne cediti) i sve dobro izmiksati.
Masi dodati umućena belanca, promešati i izručiti u pleh podmazan buterom.
Peći na 180°C stepenni (rerna s ventilatorom) 45-50 min.
Koh prebaciti na tacnu za serviranje i još vruć preliti otopljenim, vrućim buterom.
Koh služiti vruć uz salatu po želji, kiselo mleko, sir itd.
P. S. Tezina tikvice za navedenu količinu ostalog materijala je 350-400 g a količina butera zavisi od sopstvenog ukusa.
Članovi kojima se dopada recept
- ripet
- goga1505
- s481911p
- Milcic
- kriska
- trlja
- atina
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.