Pereci

Datum objavljivanja: 30. apr. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


BetiMJ

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Odlična grickalica za rođendane i žurkice jer od cele količine ispadne oko 200 komada, a što duže stoje bolji su, tako da mogu i da se naprave i par dana ranije, pa čak i da se zamrznu što znači možete ih napraviti kad imate viška slobodnog vremena i ne opteretiti se pred rođendan ili žurkicu. Ukoliko nemate modlu za pereće možete vaditi i pogačice, odlični su i u jednoj i u drugoj formi.


Sastojci

0,5 kgmasti
250 gmargarina
1jaje + 1 jaje za premazivanje
250 mlmleka
250 mlmlake vode
pola kockicekvasca ili 10 g suvog
1,5 kgbrašna
malosusama

Priprema

1

Dobro umutiti margarin i mast mikserom, dodati jaje, kvasac, mleko i vodu pa sve to dobro zamesiti brašnom dok se ne dobije glatka masa.

2

Ostaviti u frižideru oko 30 min. da se testo odmori.

3

Razvući testo debljine prsta (nikako tanje).

4

Modlom vaditi pereće ili pogačice, ređati u pleh, premazati umućenim jajetom i posuti susamom.

5

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 10 -ak min.

6

Ukoliko pravite pola mere, sve sastojke podelite na pola, ali stavite 1 jaje.


Članovi kojima se dopada recept

  • Kaya
  • Nena1981
  • Smaragdna
  • labudan
  • paukovaca
  • sladja53

Komentari

BetiMJ - 1. maj. 2011.
Izvijavam se svima,ali zaboravila sam da u materijal dodam da idu i 3 kasike soli i to ne prepune nego ravne, ili so dodajte po ukusu

Kaya - 3. jun. 2011.
Ovako nesto uvek dobro dodje... sve pohvale...




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…